国际美食和葡萄酒城于2022年5月在第戎开业。

距离公爵酒店1.6公里(步行16分钟,乘坐城市公交车10分钟,市中心免费班车),你会发现特别是:

  • La Cave de la Cité,一个拥有3000种参考资料和250种葡萄酒的非同寻常的葡萄酒酒吧,你可以用玻璃杯试饮。
  • 美食村(The Gastronomic Village
    • 八家漂亮的商店,展示当地生产者的产品和特殊的技术。
    • 一家美食书店,有大量关于烹饪、美食和葡萄酒学的书籍。
  • 两个餐厅(一个是美食餐厅,另一个是美食餐厅)和一个酒吧。
  • 1204,一个展示第戎不同面貌的展览空间,从昨天到今天。
  • La Chapelle des climats et des terroirs,展示勃艮第葡萄园的气候。
Cave de la cité internationale de la Gastronomie et du Vin - Dijon

城市之洞(La Cave de la Cité

在这个占地600平方米、分三层的宏伟场所,你可以:1:

  • 欣赏巨大的酒瓶墙所展示的来自世界各地的葡萄酒 
  • 品尝250种杯装葡萄酒,包括特殊的特级酒。没有什么比这更简单的了,你在一张卡上存入你所选择的金额,然后选择你希望发现的葡萄酒。
  • 购买您选择的酒

为了配合您的品酒,La Cave de la Cité还提供一系列新鲜产品和熟食,供您现场品尝。

Village gastronomique de la cité internationale de la Gastronomie et du Vin - Dijon

美食村

在Cité的中心,有一家很棒的书店和8家商店,可以品尝和购买当地最好的生产商的产品。 

  • "Le Billot"--肉店和烤肉店 
  • "L'écaille" - 鱼类、贝类和海产品
  • "La Planche - 杂货和奶酪
  • "Le Charreton"--水果和蔬菜
  • "Le Moulin"--手工制作的面包师和磨坊主
  • "La Gloriette"--咖啡吧和糖果店
  • "Le Manège à Moutarde" - 芥末酒吧
  • "Le Dressoir" - 餐具 

在这些象征着法国美食的特殊产品面前,是一种真正的视觉和味蕾的享受。美食村每天从上午9:30至晚上7:30开放。

Le Comptoir de la Cité - restaurant de cité internationale de la Gastronomie et du Vin - Dijon

餐馆

国际美食和葡萄酒城提供2个餐厅和1个酒吧

  • La Table des Climats,这是一家美食餐厅,旨在实现食物和葡萄酒的完美结合。
  • Le Comptoir de la Cité,一个可以(重新)发现伟大的勃艮第美食经典的地方。
  • Le Bamagotchi,一家提供14种啤酒、生啤、本地披萨和分享板的酒吧。 

我们还建议你看看 "体验式美食 "项目,它提供厨师演示、大师班和烹饪/糕点讲习班。在这个区域,也有桌子供您品尝在美食村购买的产品。

Plan de la cité internationale de la Gastronomie et du Vin - Dijon

美食和葡萄酒之城,它也是

  • 1204,一个介绍第戎从昨天到今天的不同面貌的展览空间(周二至周日上午10点至下午6点开放,免费入场)
  • 一个以法国方式描述 "吃得好 "和 "喝得好 "的千面的展览空间
  • 气候和风土小教堂",展示勃艮第葡萄园的气候和该地区丰富的美食遗产(周二至周日上午10点至下午6点开放--免票)。
  • 圣克鲁瓦教堂(Sainte-Croix de Jérusalem),是中世纪医院的唯一见证者,Cité就是在此基础上建成的(周二至周日上午10点至下午6点开放--免费门票
  • 勃艮第葡萄酒学校,提供4个主题的品酒研讨会,对所有人开放
  • 费兰迪学校
  • 拥有9个最先进的电影院的PATHÉ电影院